1. Zvaigžņu anīss
Īsts: auglis sastāv no 8 pumpuriem, kas izvietoti radiāli gar centrālo asi. Katrs pumpurs ir 1-2 cm garš, 0,3-0,5 cm plats un 0,6–1 cm augsts. Ārējā virsma ir sarkanbrūna ar neregulārām grumbām, virsotne ir knābjveidīga, un augšpuse bieži ir sadalīta. Iekšējā virsma ir gaiši brūna, cieta un trausla, ar smaržīgu aromātu un asu, saldu garšu.
Viltojums: Augļi bieži sastāv no 7–8 mazākiem pumpuriem, kas sakārtoti rievojumā. Viens pumpurs ir apmēram 1,5 cm garš un 0,4–0,7 cm plats, priekšpusē konusveida, nedaudz izliekts un ar plānāku perikarpu. Tam ir raksturīgs aromāts un nedaudz skābena garša, kas pēc tam kļūst salda.
2. Sičuaņas pipari
Oriģināls: sastāv no 2-3 maziem, brīviem pumpuriem, kas sagrupēti uz neliela augļa kātiņa. Katrs pumpurs sadalās gar ventrālo šuvi, ir 0,4-0,5 cm diametrā, un tam ir purpursarkana vai brūngani sarkana ārējā virsma ar daudziem kārpiem līdzīgiem eļļas punktiem. Iekšējā virsma ir gaiši dzeltena un gluda. Iekšējais un ārējais perikarps bieži ir atdalīts no pamatnes. Tam ir smaržīgs aromāts un stindzinoša, pikanta un noturīga garša.
Piejaukums: sastāv no 5 maziem, radiāli izvietotiem pumpuriem, kas atgādina plūmju ziedus. Katrs pumpurs atdalās no augšas, ar zaļgani-brūnu vai brūnganu-sarkanu ārējo virsmu, nedaudz raupju, ar dažiem maziem, apaļiem, paceltiem eļļas punktiem. Tam ir vājāks aromāts un nedaudz pikanta un stindzinoša garša.
3. Kanēlis
Oriģināls: ārējā virsma ir pelēcīgi{0}}brūna, nedaudz raupja, ar neregulārām smalkām grumbām un izvirzījumiem. Iekšējā virsma ir sarkanbrūna-brūna, gluda, ar smalkām līnijām. Kasīšanās atklāj eļļainu zīmi. Šķērsgriezumā redzams brūns ārējais slānis un sarkanīgi-brūns, eļļains iekšējais slānis ar gaiši dzeltenīgu{7}}brūnu gredzenu ārējā slāņa tuvumā. Tam ir spēcīgs, smaržīgs aromāts un salda, pikanta garša.
Piejaukums: ārējā virsma ir pelēcīgi{0}}brūna vai pelēcīgi-brūna, nedaudz raupja, ar redzamiem pelēcīgi-baltiem plankumiem un neregulārām smalkām līnijām. Iekšējā virsma ir sarkanbrūna-un gluda. Tam ir nedaudz smaržīgs aromāts un pikanta garša.
4. Fenheļa sēklas
Īsts: Šizokarpi ir cilindriski, nedaudz smaili un izliekti abos galos, 0,4–0,7 cm gari un 0,2–0,3 cm plati. Virsma ir dzeltenīgi-zaļa vai zaļgani-dzeltena. Merikarpi ir iegareni, ar 5 paceltām gareniskām ribām mugurpusē un nedaudz saplacinātu virsmu. Tam ir aromātiska smarža un salda, asa garša.
Apakšējā daļa: Merikarpi ir saplacināti un ovāli, 0,3–0,5 cm gari un 0,2–0,3 cm plati. Virsma ir brūna vai tumši brūna, ar 3 nedaudz paceltām ribām aizmugurē; ribas gar malām ir gaiši brūnas un izstieptas vai līdzīgas spārniem. Tam ir aromātiska smarža un asa garša.
5. Ingvers
Oriģināls: cilindrisks, bieži izliekts un sazarots. 5–8 cm garš un 0,5 cm diametrā. Virsma ir brūngani-sarkana līdz tumši brūnai, ar pus-segmentiem, katrs 0,2–1 cm garš. Šķērsgriezums ir pelēcīgi-brūns vai sarkanbrūns{11}}ar aromātisku smaržu un asu garšu.
Viltots izstrādājums: cilindrisks, daudz{0}}zarots, 8–12 cm garš, 2–3 cm diametrā. Virsma sarkanbrūna- vai tumši violeta, ar mezgliem, starpmezgliem 0,3–0,6 cm gari. Šķērsgriezums-bāli dzeltens. Smarža aromātiska, bet vājāka par oriģinālo produktu, garša asa. Tā gaistošās eļļas kairina ādu un gļotādas.