Piegādāti svaigi bumbieri

Ražošanas pamatapgabali atrodas optimālajā bumbieru -augšanas joslā starp 37 grādiem N–38 g N. Reģioni, kuriem ir silts mērens, daļēji mitrs, kontinentāls musonu klimats, ir ideāli piemēroti cukura un aromātisko vielu uzkrāšanai augļos.

Augļi ir ideāli ovāli vai plaši apaļi, apaļas un regulāras formas. Augļu diametrs vienmērīgi ir lielāks par vai vienāds ar 8 cm, ar skaidriem šķirošanas standartiem. Mizai ir dzeltenīgi-zaļa pamatkrāsa ar smalkām gaiši brūnām lēcām, un tā ir pārklāta ar dabīgu vaska slāni, nodrošinot gludu, tīru virsmu bez rūsas plankumiem. Bumbieri maisiņos ir dzelteni vai krēmīgi dzelteni, pēc uzglabāšanas pakāpeniski kļūst zeltaini un caurspīdīgi, ar vispārēju svaigu un elegantu spīdumu.

Mīkstums ir balts kā nefrīts, kraukšķīgs, maigs un delikāts, nokožot, izplūst ar bagātīgu sulu, un sulas iznākums pārsniedz 85%. Šķīstošās cietās vielas saturs svārstās no 11% līdz 16,5%, kopā ar zemu organisko skābju saturu un augstu cukura-skābes attiecību, nodrošinot saldu un atsvaidzinošu garšu bez skābuma vai savilkšanas. Bumbieriem ir unikāls akmens cukurs-līdzīgs saldumam un patīkams aromāts ar ilgu-noturīgu pēcgaršu. Pēc 7–10 dienām pēc nogatavināšanas ciete tālāk sadalās cukurā, padarot saldumu intensīvāku, kas atbilst dažādu reģionu patērētāju garšas vēlmēm.

Sniega bumbieri, kuru ūdens saturs pārsniedz 85%, ir lielisks dabīgs mitrinošs ēdiens. Katrs 100 grami mīkstuma satur apmēram 4 mg C vitamīna, 85 mg kālija, kā arī B vitamīnus, uztura šķiedrvielas un polifenolu savienojumus. Diētiskās šķiedras un pektīns var veicināt zarnu peristaltiku un palīdzēt gremošanu; kālijs palīdz regulēt ķermeņa elektrolītu līdzsvaru un mazina nogurumu; B vitamīni ir noderīgi sirds aizsardzībai un noguruma mazināšanai.

Bumbierus novāc partijās atbilstoši to gatavībai, lai nodrošinātu optimālu garšu. Pirms-dzesēšanas apstrāde tiek pabeigta 24 stundu laikā pēc ražas novākšanas, un saglabāšanas periods var sasniegt 5–7 mēnešus.