Kvalitatīvi-plānas-čaumalas valrieksti

Galvenie ražošanas apgabali: galvenie ražošanas apgabali ir tālu no rūpnieciskā piesārņojuma un ir norādīti kā valsts standartizētas valriekstu audzēšanas bāzes.

Klimatiskās un augsnes priekšrocības: Reģioniem ir mērens kontinentāls klimats vai subtropu plato klimats, kas veicina eļļas un olbaltumvielu uzkrāšanos. Augsne ir smilšmāls vai trūdviela, bagāta ar minerālvielām, piemēram, kalciju un fosforu. Apūdeņošana balstās uz tīru Tjanšaņas sniega vai kalnu avota ūdeni.

Stādīšana un apsaimniekošana: tiek pieņemta dwarfing un augsta{0}}blīvuma stādīšanas tehnoloģija. Organiskais mēslojums tiek izmantots visā augšanas ciklā, un tiek ieviestas fiziskas kaitēkļu kontroles metodes.

Izskata raksturlielumi: valrieksti ir apaļas vai ovālas -formas, ar regulārām un briestām formām. Korpusa virsma ir gluda un maiga, gaiši dzeltenīgi{2}}brūnā krāsā bez melniem plankumiem vai plaisām. Tā korpusa biezums ir tikai 0,6–0,8 mm, tas patiešām atbilst "papīra -apvalka" standartam-, ko var saplaisāt, viegli saspiežot ar roku. Tas lepojas ar augstu kodola atkopšanas ātrumu ar neskartiem kodoliem.

Klasifikācijas standarti: daļiņu viendabīguma pakāpe sasniedz 98%, bez tukšām čaumalām vai sapelējušiem augļiem. 3. Kodola kvalitāte: kodols ir gaiši dzeltens ar plānu, viegli noņemamu sēklas apvalku. Mīkstums ir mīksts un stingrs, bez savilkšanas, un tam piemīt veselīgs eļļas spīdums.

Garšas īpašības: ēdot neapstrādātu, tas ir kraukšķīgs, salds un smaržīgs. Grauzdējot, tas izdala bagātīgu un maigu aromātu. Ar mērenu eļļas saturu 60–63%, tas nejūtas taukains mutē. Salīdzinot ar parastajiem valriekstiem, tam ir ļoti maiga savelkoša garša.

Galvenie pārdošanas punkti: īpaši-plāns apvalks vieglai plaisāšanai bez īpašiem instrumentiem, kas nodrošina ērtu patēriņu. Augsts kodola atgūšanas ātrums un zems apstrādes zudums, ideāli piemērots lielapjoma iepirkumiem pārtikas pārstrādes rūpnīcās. Bez mākslīgās balināšanas vai sēra fumigācijas, saglabājot riekstu dabisko sākotnējo garšu.

Drošības standarts: Nesatur nekādas piedevas.

Pamatuzturs: 100 grami kodola satur 16–19 g olbaltumvielu, un nepiesātinātās taukskābes veido vairāk nekā 90% no kopējā tauku satura. Tas ir arī bagāts ar minerālvielām, piemēram, kalciju, dzelzi, cinku un kāliju, kā arī E vitamīnu un B grupas vitamīniem.

Ieguvumi veselībai: Nepiesātinātās taukskābes palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs un aizsargāt sirds un asinsvadu veselību. E vitamīnam piemīt antioksidanta īpašības, kas palēnina šūnu novecošanos. Cinks veicina smadzeņu attīstību, padarot to piemērotu bērniem, pusaudžiem, vidēja vecuma un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Bagātīgas šķiedrvielas veicina zarnu peristaltiku.

Patēriņa priekšrocības: zems holesterīna saturs un augsts uzturvielu blīvums, tā ir ideāla izvēle ikdienas ģimenes uzkodām, brokastu pārslu piedevām un cepšanas sastāvdaļām aizjūras tirgos.

Ražas novākšanas cikls: augļus novāc ar rokām,{0}}kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Pēc ražas novākšanas tiem tiek veikta virkne procesu, tostarp lobīšana, tīrīšana, dabiska žāvēšana saulē un žāvēšana zemā temperatūrā. Mitruma saturs tiek kontrolēts 7–9%, kas atbilst eksporta uzglabāšanas standartiem.

Uzglabāšanas apstākļi: iepakots noslēgtos, mitrumizturīgos{0}}traukos, to var uzglabāt 12 mēnešus istabas temperatūrā vēsā un sausā vietā. Atdzesēšana 0–5 grādu temperatūrā pagarina glabāšanas laiku līdz 18 mēnešiem, efektīvi novēršot eļļas oksidēšanos un sasmakšanu.