Jumbo Raisin Medley

Pamata ražošanas apgabalā ir tipisks mērens kontinentāls klimats. Augsnē dominē smilšaina augsne ar lielisku gaisa caurlaidību un drenāžu, apvienojumā ar augstas -efektivitātes ūdens-apūdeņošanas projektiem, lai panāktu precīzu ūdens piegādi. Tas nodrošina eksporta kvalitātes stabilitāti no avota. Pašlaik bezsēklu balto vīnogu stādījumu platība Šanšaņas apgabalā, Turpanā, sasniedz 336 500 m, ar ražu no viena mātēm līdz 2,85 tonnām, nodrošinot pietiekamu ražošanas jaudas atbalstu ārējās tirdzniecības piegādei.

Pēc dabiskās žāvēšanas saulē augļu daļiņas ir vārpstveida -formas, vienmērīgas un regulāra izmēra, un tās saglabā zaļu un kristāldzidru krāsu. Miza ir plāna un bez sēklām, augļa ķermenis ir sauss un nav-lipīgs, bez piemaisījumiem. Tā unikālajai krāsai un formai ir augsta atpazīstamība starp līdzīgiem žāvētiem augļiem, kas parāda ievērojamas priekšrocības plauktu izlikšanā.

Kā vēlamā šķirne žāvēšanai, tajā cukura saturs ir pat 78,2%-81,1%, un organisko skābju saturs ir mazāks par 2%. Tas garšo mīksts, lipīgs un salds, bez šķiedrām, ar maigu un mīkstu mīkstumu un maigu garšu. Tam ir bagātīgs un ilgstošs augļu aromāts. Dabiskā žāvēšana saulē saglabā svaigu vīnogu garšu, nodrošinot dabiskāku un tīrāku saldo garšu salīdzinājumā ar mākslīgi žāvētiem līdzīgiem produktiem.

Siņdzjanas baltās rozīnes bez sēklām ir bagātas ar uzturvielām, un tās kalpo kā augļi ar ēdamu un ārstniecisku vērtību. Rozīņu uzturvērtības komponenti ir koncentrētāki: 100 gramos sausnas satur 0,25-1,25 mg B1 vitamīna un 0,43-12,3 mg C vitamīna. Dažādas minerālvielas palīdz uzturēt normālu cilvēka organisma vielmaiņu, savukārt pektīns veicina zarnu peristaltiku.

Pēc 8-10 dienām dabiskās žāvēšanas saulē rozīnes tiek pārvietotas uz sausām un labi vēdināmām noliktavām uzglabāšanai, un tās var ilgstoši uzglabāt istabas temperatūrā.